eurobison

Natürlicher Genuss nachhaltige Zucht

Entdecken Sie das beste Bisonfleisch Europas

Unsere Herde ist das Ergebnis eines Jahrzehnts qualitativ hochwertiger natürlicher Zucht. Unsere Bisons können frei und natürlich in offenem Weideland grasen . Auf diese Weise entsteht das zarteste, geschmackvollste Fleisch, das man finden kann.

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Bison Bruststück / Brisket

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Normaler Preis ab €92,08

Normaler Preis Verkaufspreis ab €92,08
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Bison Gab (hinteres Ausgelöstes)

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Bison Lungenbraten (Filet)

PREMIUM
Bison Lungenbraten (Filet)

Normaler Preis ab €184,60

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Bison Ochsenschlepp

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Normaler Preis ab €6,36

Normaler Preis Verkaufspreis ab €6,36
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Wissenswert

Was macht Bisonfleisch so besonders?

Bisonfleisch ist gesünder als herkömmliches Fleisch

Bisonfleisch ist besonders mager und enthält weniger Fett und Cholesterin als Rindfleisch. Es ist reich an Proteinen, Eisen und Omega-3-Fettsäuren, was es zu einer ausgezeichneten Wahl für ernährungsbewusste Genießer macht.

Worin liegt der Unterschied bei der Haltung der Tiere?

Unsere Bisons wachsen in artgerechter Haltung auf großen Weiden auf und ernähren sich von natürlichem Gras. Diese extensive Zucht trägt nicht nur zur Nachhaltigkeit bei, sondern auch zur Qualität des Fleisches, da keine künstlichen Zusatzstoffe wie Wachstumshormone verwendet werden.

Weniger Fett und Kalorien

Dank seines hohen Eiweißgehalts und niedrigen Fettanteils ist Bisonfleisch ideal für eine ausgewogene Ernährung. Es liefert wichtige Nährstoffe wie Eisen und Vitamin B12 und passt perfekt zu einem gesunden Lebensstil.

Welche kulinarischen Möglichkeiten bietet Bisonfleisch?

Bisonfleisch ist vielseitig einsetzbar – von zarten Steaks über saftige Burger bis hin zu aromatischen Schmorgerichten. Es lässt sich wie Rindfleisch zubereiten, benötigt jedoch aufgrund des geringeren Fettgehalts etwas mehr Aufmerksamkeit bei der Zubereitung, um die Zartheit zu bewahren.

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Natürlicher Genuss

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Kochen mit Bison

Lassen Sie sich von unseren exklusiven Bisonrezepten inspirieren. Ob Steaks, Burger oder Eintöpfe – bei uns finden Sie für jede Gelegenheit das passende Rezept.

Zu den Rezepten

Das Bison

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